Allevamento

L’allevamento dei bovini è quasi esclusivamente a ciclo chiuso, avendo in azienda i terreni destinati al pascolo e alcuni sono coltivati con il solo scopo di alimentare il nostro bestiame. I foraggi raccolti vengono utilizzati per l’alimentazione i bovini, i quali a loro volta producono letame che andrà a nutrire nuovamente i terreni, evitando così di ricorrere a concimi chimici. I capi sono allevarti allo stato brado, con pascolo libero e si nutrono esclusivamente di erba e vegetali presenti nell’area.